les recettes de lbm - le banc moussu

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Tian de légumes et bar de ligne de la baie de Somme!..

Ce n'est pas parce que je suis en Picardie que je n'ai pas droit à quelques saveurs du sud qui poussent d'ailleurs très bien ici!... Alors dés mon retour du marché d'Abbeville pour jouer à: "c'est l'été" je me suis lancé dans un tian de légumes à ma façon...
Mes papillotes.

Période de vacances oblige: Un peu de cuisine.! Le soleil est enfin arrivé sur ma Picardie et avec lui le plaisir de préparer au jardin des petits plats légers aux accents ensoleillés. Aujourd'hui pour l'arrivée d'invités des papillotes de dos de cabillaud...
cours de cuisine à Paris: FFCA.

Mon quartier bouge à Paris. Je vous ai parlé précédemment de la cave de l'insolite rue de la folie méricourt 11ème et voila que maintenant Flora Mikula transforme un ancien hôtel au 44 du boulevard RIchard Lenoir pour en faire son nouveau fief. Photo...

Mon cake Pierre Hermé!

Finalement je me suis dit que je méritais bien une petite récompense ( je trouve toujours une excuse à ma gourmandise!) et nous nous sommes donc lancés dans la confection d'un cake que nous aimons tant le fameux cake de Pierre Hermé toujours d'après le...
Je suis le fils..du père Noël!!

Mes cupcakes à la pistache: ingredients: 2 oeufs 125gr sucre 125gr farine avec levure incorporée 125 gr beurre pâte de pistache pistaches pour le glaçage: 60ml lait 125 gr beurre 300gr sucre glace. Et comme, parait-il, rien n'est plus beau que les mains...
Sur les conseils de Julie et Pierre...

Sur les conseils de Julie et Pierre je me suis lancé cette semaine dans une grande expérience. Il y a des noms qui m'attirent, je ne sais pas pourquoi! En ce qui concerne les villes il y a Caracas, Pondichéry et .....Zanzibar et puis en ce qui concerne...

Mes meringues...

Un temps à ne pas mettre un chien dehors...et Blog le chien ne s'y était pas trompé.....qui refusait obstinément de me suivre au jardin....Parisien va!! Nous avons quand même, en désespoir de cause, bravé ce temps maussade pour une incursion vers Le Touquet...
Les petits sablés ......

...................des dix doigts de mes mains! Que vous souhaiter pour cette année 2011 qui s'annonce: - Un beau voyage - la santé - l'amour Un peu banal tout ça et puis tellement vous le diront que vous l'obtiendrez probablement alors que vous souhaiter?...
Suite:"The very special crisis period easy to prepare Bûche".

Ou : ma bûche facile de mec pour arriver à ses fins l'air de rien.. Comme promis sur mon dernier billet en voici enfin la recette. !!Billet interdit aux conjoint(e)s!! Voilà maintenant qu'ils sont partis vaquer à leurs occupations nous pouvons discuter...

J'ai testé pour vous: la verrine rose aux litchis.

En fait pour être honnête avec vous pas de Ritz ni d'hôtel Meurice et pas plus d'hôtel Crillon pour Christian mais juste un peu de... Je quitte cependant mon jambon-beurre sans trop de regrets et me prépare à m'envoler.. Ce n'est pas parce que je suis...